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食品街
[ 加入时间: 2006-01-13 09:37:01 ] 

 

呈宫城式建筑风格的南市食品街和南市旅馆街,是十分吸引人的地方。在月明风清之际,人们身临美味四溢的食品街,把酒飞觞,对月轻吟,尽情体味中国食文化的内涵,会油然而生陶醉之情;倘再下榻毗邻的旅馆街,明月临窗的房间,既舒适又惬意,定会兴犹未尽,留下美好回忆。天津人给它们起个意味深长的名字:“双城醉月”。 

  着眼其观赏价值,南市食品街具有民族建筑的古典美。整个食品街形同一座缩小了的古城。建筑群为 3 层楼,中间设有十字甬道,甬道顶是弧形玻璃顶,将四方城封闭起来,连成一体,形成共享空间。 4 个甬道口为 4 个入口,每个入口处上都建有门楼,中间有一拱形门洞,门洞上有宽 1 . 7 米、长 6 . 2 米的匾额,上面刻有“南市食品街” 5 个大字,系拼接晋代大书法家王羲之手迹而成,字体清雅遒劲,神韵飞动。着眼食品街的饮食价值,它集天下美味于一处,是庞大的饮食博物馆。由于物产和文化渊源的差异,我 国的烹调技艺在长期演变中形成最有影响的 8 大菜系,而在南市食品街即可寻到其中的 6 大菜系,分别是鲁菜馆(山东风味);苏菜馆(江苏风味);川菜馆(四川风味);徽菜馆(安徽风味);粤菜馆(广东风味);浙菜馆(浙江风味);湘菜馆(湖南风味)。

  从南市食品街朝西的兴歌门踱出,一座仿清式古建筑群迎面耸立,与食品街连成双城之势,这便是南市旅馆街。旅馆街占地 33 亩,由南北两幢主楼和过街楼连接组成,总建筑面积 4 . 1 万平方米,与食品街等量齐观。双城雄峙,古朴典雅,壮丽沉静,相映生辉。 

    南市旅馆街建筑与食品街建筑风格一脉相承,青砖红柱琉璃瓦,飞檐斗拱,雕梁画栋,彩绘檐墙,气韵生动。旅馆街的 1 楼有古 典风格的前厅,可供 600 人就餐的豪华大餐厅。 2 至 5 层为客房以及 2 个大会议室和 8 个小会议室,客房按国内一级旅馆设施,备有 1400 余床位。旅馆的底层设有地下停车场和仓储库房,同时还设有庞大的地下展厅。

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